判断题 ABC分析法认为，A类物资占用资金最多，故该类物资储备量必须严加控制，并尽量缩短采购周期，以加快资金周转。

判断题 物资标准化要求同类物资在大小、形状、颜色、质量、价格等方面都保持高度一致。

判断题 饭店的物资管理是对饭店物资资料进行计划、采购、保管、使用和回收。