多项选择题
为了减少食物在烹调时营养素的损失,常采用()等方法。
A.挂糊 B.加醋 C.急炒 D.先洗后切
多项选择题 下列()物质具有极强的致癌性。
多项选择题 作为食品防腐剂,必需具备下列()卫生标准。
多项选择题 影响食品中杂环胺形成的因素主要有()方面。