名词解释
酿造工业
是指利用一种或多种微生物的生命活动产生的酶,对有机原料进行酶加工,获得产品的工业。
问答题 论述固态法白酒生产的特点?
问答题 为什么要进行白酒的勾兑?
问答题 试述对葡萄酒进行冷,热处理的意义。