多项选择题
加工牛蛙时必须要去除的部位有()。
A.爪尖 B.肠 C.肺 D.胰脏 E.皮
多项选择题 在加工田螺时为了便于排出泥沙,可以在水中加入()。
单项选择题 糟熘三白中必须用的调味料是()。
单项选择题 水煮牛肉中的牛肉最好彩用()。