判断题 巧克力淋面是一种只能用在戚风蛋糕上的装饰技巧。

判断题 在巧克力淋面过程中，可以加入色素以增加颜色的多样性。

判断题 在制作透明淋面时，可以将巧克力加热融化后加入镜面果胶中。