单项选择题
下列选项中,哪种餐、用具因用量大应多备些()。
A、茶具 B、筷子 C、骨碟 D、汤碗
单项选择题 ()是西餐厅用的酒具。
单项选择题 西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
单项选择题 开启工具用尖嘴钳子和小刀的酒水是()。