问答题
葡萄酒的贮存温度是多少？
温度：一般在15℃左右；干白8～11℃；干红12～15℃新干白与2年以上老干红10～15℃；浓甜型16～18℃。
问答题 大曲如何进行感官鉴定？
问答题 水在食品酿造中主要作用有哪些？
问答题 葡萄酒的酒精含量一般是多少？
