单项选择题
钳花的方法多种多样，可在生坯的边上竖钳或斜钳，也可以在生坯的（）斜钳出许多花纹图样。
A.腰部B.顶部C.上部D.下部
单项选择题 蒸锅的蒸屉无论是什么材质制作的，均需要在蒸制工艺前稍做处理，否则面点制作容易与之（）
单项选择题 装饰时用毛笔蘸蛋黄液并将蛋黄液点在枣花酥生坯（）
单项选择题 层酥面坯可以重复折叠，其方法大多为对折或（）
