问答题
简述国内生产啤酒的主要类型。
⑴根据远麦芽汁浓度分：低浓度、中浓度、高浓度⑵根据生产工艺分：干啤、冰啤、无醇啤⑶根据色度分：淡色、浓色、黑色⑷杀菌方法......
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问答题 简述啤酒的特点及其他发酵酒的区别。
问答题 影响糖化的主要因素有哪些？
问答题 食醋生产为什么要选用淀粉质为主要原料，主要原料分为那几类？
