单项选择题
餐厅产品销售必须做到种类适当,品种齐全,适应客人多种消费需求。零点餐厅的花色品种每餐应保持在()。
A、8—12种 B、50—60种 C、30—40种 D、20—30种
单项选择题 餐厅温度保持在多少度()
单项选择题 宴会的物品配备除各种餐具、()外,还要有其他各种物品、设备,以适应顾客的不同要求。
单项选择题 会议摆台可采用剧场形、教室形、“一”字形、“U”字形、“T”字型和()字形。