问答题
如何识别注水肉？
注水肉瘦肉淡红色带白，有光泽，手摸瘦肉不粘手。新切面湿漉漉的，指压有水渗出，切割刀口内可见渗水。用吸水纸贴在被检的肉表面......
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问答题 如何鉴别变质肉？
问答题 如何鉴别畜禽生鲜肉？
问答题 盖章肉的章印是墨水吗？对人体有害吗？
