多项选择题
关于牛奶，下列说法正确的是（）。
A.是优质蛋白质食品B.含丰富的钙C.对于婴幼儿，可完全替代母乳D.坚持饮奶对于钙缺乏病的预防有一定意义E.含丰富的铁
多项选择题 真菌的产毒特点是（）。
多项选择题 大肠菌群的食品卫生学意义是（）。
多项选择题 依据动植物性食物在膳食构成中的比例划分不同的膳食结构，一般可将世界各国的膳食结构分为（）。
