判断题
重托是托载较重的菜点、酒和盘碟的方法,所托重量一般在10斤左右。
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判断题 小毛巾服务时,毛巾保持适量水份,温度控制在50℃。
判断题 零点餐厅也叫点菜餐厅,为客人供应中西菜点,但不是酒店的主要餐厅。
判断题 满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。