单项选择题 搅拌器的个数又称为搅拌桨的层数，是参考哪项指标计算得出的（）

判断题 为了保证好氧发酵的正常进行，可选择环形管形式的空气分布器替换直管式通气，提高通入发酵罐的无菌空气的利用效率。

判断题 利用管道式发酵罐的发酵菌株抗杂菌污染能力一般较强。