问答题
请简述自助餐服务销售特点。
（1）自助餐餐台布置要求美观、醒目、富有吸引力，并方便宾客取菜；（2）宾客用餐程序自由；（3）宾......
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问答题 饭店员工培训工作的特点有哪些？
问答题 简述鸡尾酒的基本结构。
问答题 餐厅员工言行举止应达到的要求有哪些？
