单项选择题
蛋黄中具有降低胆固醇作用的是（）
A.神经鞘磷脂 B.脑磷脂 C.卵磷脂 D.脑苷脂 E.谷固醇
单项选择题 蔬菜在加工过程中不应该（）
单项选择题 在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（）
单项选择题 烹调蔬菜的合理方法是（）
