填空题
如需擦拭盛装熟食品的容器，应用经消毒的专用抹布的目的是（）
避免盛装容器或工具引起的交叉污染
填空题 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）。
填空题 如只能放置在同一操作台，应按照（）原则放置。
填空题 生禽畜肉（碎肉）在冷藏条件的使用期限是（）小时。
