填空题
生禽畜肉(碎肉)在冷藏条件的使用期限是()小时。
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填空题 环境温度计无法测量的是()
填空题 餐饮业洗手液的余氯浓度一般应控制在()ppm左右。
判断题 外卖的加工现场较为简陋,所以与厨房内加工的食品安全要求是不一样的