问答题
什么是微生物生长温度的三基点？
微生物生长温度的范围有3个重要指标称为生长温度的三基点。最高生长温度。最适生长温度。最低生长温度。
问答题 何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？
问答题 为什么说连续发酵连续的时间是有限的？目前有哪些发酵产品采用了连续发酵？
问答题 何谓连续发酵？其优点如何？
