问答题
我国市场上的草莓货架期只有1-2天，而发达国家草莓的运销时间可长达1个月，根据你所学的知识分析其中的技术原因。
1）品种差别 2）田间管理水平与病虫害防治水平差别 2）采后冷链差别 3）气调包装
问答题 某企业贮藏苹果，贮期不到一半，即出现明显硬度下降、腐烂和失水等症状，请找出可能原因。
问答题 出现无氧呼吸对贮藏产生什么不利影响？
问答题 果蔬贮藏中的出汗现象有何危害，请分析产生的原因及如何解决？
