判断题 由于大规模工业生产中发酵培养液数量多，含有固形物，所以培养基及设备通常采用加化学药剂加入培养基中进行杀菌处理。

判断题 发酵罐进行空罐灭菌之后不能立即冷却，要先引入已灭菌的培养基进入发酵罐，才可以开启冷却系统进行冷却。

判断题 放线菌和霉菌的产孢子培养基，要求培养基中的氮源和碳源必须丰富，否则菌丝体发育不良，从而产生孢子较少。