单项选择题
整鸭出骨的步骤和刀法与整鸡出骨是()。
A.完全一样 B.完全不同 C.刀法一样,步骤不同 D.步骤一样,刀法不
单项选择题 整料_出骨的原料在加工时不能破坏(),否则不能进行整料出骨处理。
单项选择题 烫制后的甲鱼在去除黑衣时应在()中进行。
单项选择题 碱水涨发时,碱水浓度要根据水温和()进行调节。