多项选择题 根据微生物发酵操作方式的不同，将发酵方式分为（）。

判断题 青霉素的工业化生产打破了以厌氧发酵为主的工艺，实现了深层通风培养的划时代飞跃。

单项选择题 20世纪前，人类利用传统的微生物发酵过程来生产酒、醋、酱的过程属于发酵工业的（）。