名词解释
酿造酒
原料经糖化（或不经糖化），酒精发酵后采用压榨方法使酒与酒糟分离制成的汁液。酒精含量不会超过15～20%。
多项选择题 下列属于酱香型大曲酒生产特点的是（）
多项选择题 下列酒中，酒度表示方法一样的是（）
单项选择题 下列关于液态法白酒与固态法白酒香味组分差别的陈述正确的是（）
