问答题
对老年客人来用餐需注意什么？
⑴挽扶其到餐位。 ⑵说话要缓慢，声音洪亮，吐字清晰。 ⑶点菜适合老年人胃口。
问答题 客人来店时已经客满怎么办？
问答题 客人点菜时菜谱缺菜怎么办？
问答题 对较晚来就餐的客人应该怎样接待？
