单项选择题
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
A、麦芽糖 B、糖浆 C、蜂蜜 D、饴糖
单项选择题 绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为（），可以制作点心
单项选择题 面粉中的（）具有延伸性、韧性、弹性和可塑性四大物理特征
单项选择题 广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以（）为原料之一，磨成粉、浆后制作而成
