单项选择题
在开餐前,餐厅服务员必须按()站立在规定的位置迎候顾客的到来。
A.规定时间 B.服务规范 C.统一安排 D.规范站姿
单项选择题 两种包酒瓶的方法都必须注意包酒瓶的餐巾不能遮挡()。
单项选择题 上咖啡或茶时,要先上咖啡杯具,摆放在顾客餐具的()方。
单项选择题 与中餐零点铺台不同,午、晚餐零点铺台要增加()。