单项选择题
在制作猪肉冻时，以下哪项注意事项是错误的（）
A.猪肉选用新鲜无异味B.猪肉可以代替猪皮C.腌制时间不宜过长D.炖煮时火候要适中
单项选择题 以下哪种食材在制作猪肉冻时可以增加营养价值（）
单项选择题 制作猪肉冻时，以下哪个步骤可以省略（）
单项选择题 以下哪种方法是制作猪肉冻最常见的凝结方法（）
