单项选择题
蛋白质测定时蒸馏时为释放出氨气需加入（）
A.盐酸B.氢氧化钾C.硫酸D.氢氧化钠
单项选择题 要想测定牛奶中蛋白质的含量可以使用（）方法。
单项选择题 确定牛乳蛋白质的稳定性，牛乳的酸度约（）蛋白质越容易发生凝固。
单项选择题 下列哪种样品适合用滴定法测定酸度（）
