判断题
拉花时,拉高缸嘴,奶泡会被冲进咖啡里,不会出现白色纹路。
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判断题 浓缩咖啡的萃取不是拉花成功的关键步骤。
判断题 按照脂肪含量的多少,可以分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。打发奶泡一般使用全脂牛奶。
判断题 压力参数过高,咖啡口味会较清淡。