单项选择题
制作韭菜馅时,要先用()将切好的韭菜拌匀,避免()和韭菜直接接触。
A.盐、醋B.盐、糖C.油、糖D.油、盐
单项选择题 ()是人造奶油的最好原料。
单项选择题 蒸锅烧开后铺屉布,放木制方框,然后将糊状面团倒入方框中,用刮板摊平,并在表面撒上青红丝,蒸()即可。
单项选择题 ()面团制成生坯后,经过蒸制成熟后具有半透明感。