单项选择题
采用湿热高压蒸汽灭菌，（）是影响灭菌质量的关键。
A.灭菌时间 B.压力表的指针 C.视锅内装量 D.排除冷空气
单项选择题 饮用水的PH在（）范围内，才达到了GB5749-85饮用水的标准。
单项选择题 糖化时间的测定过程中，糖化醪的温度达到（）时，开始记录时间。
单项选择题 下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。
