问答题
假如你毕业后,到一果蔬保鲜企业任技术主管。该企业的贮藏质量一般,你将如何帮助他们提高质量?
加强质量意识,从领导到员工要充分认识到质量的重要性。主要通过对比产品质量优劣的效益差别,来提高整个单位的质量效益观念。......
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问答题 简述核果类果实采后贮藏特性。
问答题 影响果蔬贮藏效果的采后环境因素有哪些?
问答题 结露是怎么产生的?怎样避免结露?