判断题
在起酥面包上进行划刀装饰时,应该用力按压刀片以使划刀更加清晰。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 在起酥面包上粘果仁时,应该将果仁切碎后均匀地撒在面团上。
判断题 在起酥面包上粘果仁时,应该将果仁用力按压在面团上以确保其牢固。
判断题 在起酥面包上铺馅料时,应该将馅料涂抹在面包中心并向周围扩散。