问答题
结合实际阐述组织应采取哪些措施，以“防止食品被污染物污染”？
应采取措施控制以下污染物的来源和可能性：1）严防水滴和冷凝水（死水）于加工线或产品上方；2）防止......
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问答题 举例说明食品中化学危害的来源，你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些？
问答题 某食品企业在按GB/T22000-2006标准建立食品安全管理体系时，没有建立HACCP计划。你认为这是否符合GB/T22000-2006标准的要求，并请阐述为什么。
问答题 什么是控制措施？控制措施包括的内容是什么？如何实施控制措施评价。
