多项选择题
下列哪些方法可以调节慕斯糊的温度（）
A.加入冰块B.加热蛋白霜C.加入吉利丁溶液D.过滤混合物
多项选择题 下列哪些因素会影响慕斯糊调制的温度控制（）
多项选择题 在打发淡奶油时，下列哪些原材料可以添加进去以增强口感（）
多项选择题 下列哪些因素会影响淡奶油打发的效果（）
