问答题 某饭店娱乐场所，吸引了许多宾客，但除娱乐的基本门票外，酒水销售量很小。如果你是该场所的经理，你将如何进行酒水推销，以此来增加娱乐收入。

问答题 怎样保障客房用品的日常控制工作？

问答题 结合我国饭店业存在的问题，谈谈今后应如何改进。