单项选择题 以下哪道菜不是湘菜中的蒸菜（）？

单项选择题 制作湘菜“剁椒蒸豆腐”时，豆腐不宜选用（）。

单项选择题 湘菜“湘西酸萝卜”的腌制容器通常是（）。