单项选择题
关于层酥成型方法中叠的要求不包括（）。
A.叠平叠齐B.适当折叠C.对齐边线D.厚薄不限
多项选择题 像形点心的作用（）。
多项选择题 食品造型的特点，应遵循（）。
多项选择题 起酥油是各种动植物油经特殊加工制成的油脂，其（）均较理想。
