单项选择题
硬质面包配方中的()要比其他面包配方中的少。
A、水分 B、糖 C、酵母 D、油脂
单项选择题 在下列制品制作中要用到干果馅料的是()。
单项选择题 熬制果酱时,下列操作正确的是()。
单项选择题 对于甜汁,下列说法正确的是()。