单项选择题
按国际餐饮惯例，“固定菜单”变更周期的时间通常为（）。
A.l个月 B.3个月 C.6个月 D.12个月
单项选择题 下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。
多项选择题 菜单的作用有（）
单项选择题 餐座周转率较高餐厅所使用的照明，其光照度应设计为（）。
