名词解释
对照实验
用已知结果的试样与被测试样用相同的方法步骤或由不同人员测度,结果比较。
问答题 简述凯氏定氮测定蛋白质的原理。
问答题 试介绍测定牛乳中发酵酸度的原理和方法?
问答题 试介绍砷斑法测定豆粉中砷含量的原理和操作步骤。