单项选择题 锅贴鳝鱼烹饪过程中，何时加入大蒜（）

单项选择题 原盅鱼翅制作过程中，鱼翅的处理方法是什么（）

单项选择题 以下哪种调料在原盅鱼翅制作过程中不宜使用（）