问答题
影响霉菌产毒的因素有哪些?
1.产毒霉菌的种类 2.基质营养成分的影响 3.基质的水分及环境相对湿度的影响 4.环境温度 5.环境的通风效果
问答题 主要的产毒霉菌有哪几个属种?每个属种举出两个例子。
问答题 简述沙门氏菌中毒机理。
问答题 金黄色葡萄球菌中毒的主要症状有哪些?如何预防金黄色葡萄球菌中毒。