单项选择题 陶缸是清香型大曲酒的传统发酵容器，其发酵缸的总体积为（）m3。

单项选择题 汾酒是清香型白酒的典型代表其工艺特点“清蒸二次清”发酵周期为（）天。

单项选择题 基酒贮存期（）是造成酯下降的主要原因。