填空题
在油脂中常用的三种抗氧化剂（）、（）、（）。
（PG）、（BHT）、（TBHQ）或（BHA）
填空题 油脂的劣变反应有（）、（）、（）三种类型。
填空题 在油脂的热解中，平均分子量（），粘度（），碘值（），POV（）。
填空题 最常见的光敏化剂有：（）、（）。
