单项选择题 洗蔬菜时要用水浸泡（）左右，把蔬菜叶子中夹的泥沙泡出来，然后再用清水洗净。

单项选择题 粉碎机拆装清洗刀具时，禁止手指直接接触（）。

判断题 烤制莜麦饼干时温度应选用220℃以上的高温。