单项选择题
蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素C D.维生素E E.矿物质
单项选择题 以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品称为()
单项选择题 以下对蛋类营养价值描述错误的是()
单项选择题 下列含维生素C最多的蔬菜是()