单项选择题 根据《食品卫生法》规定，（），伤寒，病毒性肝炎和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

单项选择题 厨房（）的任务是实施安全监督和检查机制。

单项选择题 厨房安全管理的任务是实施（）和检查机制。