判断题
微生物发酵体系是一个气相、液相并存的复杂多相体系，通常不存在固相。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 单细胞蛋白和葡萄糖酸的发酵属于（）。
单项选择题 微生物生长繁殖过程中产生的热是（）。
单项选择题 存在于发酵表面的泡沫是（）。
